vitamin b12 benefits || vitamin b12 ke fayde

विटामिन b12 शरीर के लिए बेहद जरूरी विटामिन है, यह विटामिन शरीर को स्वस्थ रखने और बीमारियों से लड़ने में अहम भूमिका निभाता है। विटामिन b12 तंत्रिका तंत्र, हृदय और हमारी त्वचा के लिए एक आवश्यक विटामिन माना जाता है। शाकाहारियों के लिए विटामिन b12 प्राप्त करना थोड़ा मुश्किल होता है क्योंकि यह विटामिन उच्च टार समुद्री जानवरों जैसे क्लैम, टर्की, सार्डिन, मछली में पाया जाता है। इसके अलावा चिकन लीवर पोर्क आदि में भी विटामिन b12 पाया जाता है. विटामिन b12 को कोबालमिन भी कहा जाता है, इसमें कोबाल्ट धातु पाई जाती है। आइये इस लेख में हम आज vitamin b12 benefits के बारे में चर्चा करते है

विटामिन b12 के शारीरिक लाभ - physical benefits of vitamin b12

1.  यह शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है, जिससे शरीर के सभी अंगों में ऑक्सीजन का प्रवाह अच्छे से होता है।

2.  विटामिन b12 नर्वस सिस्टम को भी दुरुस्त रखने का काम करता है। विटामिन बी12 की कमी से दिमागी परेशानी होने का भी खतरा रहता है।  क्‍योंकि यह हमारे नर्वस सिस्‍टम को कंट्रोल करता है

3.  यह विटामिन शरीर में हो रही रक्त की कमी को पूरा करता है  इस विटामिन की कमी के कारण ही शरीर में रक्त की कमी हो जाती है जिससे हमें अनेक प्रकार की शारीरक समस्याओ का सामना करना पड़ता है 

4.  विटामिन b12 शरीर में फोलिक एसिड को अवशोषित करता है। फोलिक एसिड हमारे बालों के लिए और गर्भावस्था के दौरान बच्चे के उचित पोषण के लिए बहुत जरूरी है।

5.  विटामिन बी 12 रक्तचाप को बनाए रखता है। विटामिन बी12 की कमी से कई तरह के हृदय रोग हो सकते हैं।   

6.  यह विटामिन शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है जिससे हमारा शरीर कई तरह की बीमारियों का सामना करने में सक्षम होता है।

7.  विटामिन बी12 शरीर में ऊर्जा के संचार को बनाए रखता है, इसकी कमी होने पर शरीर थका हुआ महसूस करता है।

विटामिन b12 की कमी से शारीरिक क्षति - physical damage from vitamin b12 deficiency

• Anemia या खून की कमी 
• शरीर की थकान
• सिर दर्द होना
• त्वचा में पीलापन
• उच्च रक्तचाप
• मुँह में छालों का होना
• amblyopia या मंददृष्टि
• immunodeficiency या रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होना

विटामिन b12 के मुख्य स्रोत - main sources of vitamin b12

• डेयरी उत्पाद जैसे दूध दही टोफू पनीर  आदि।
• अंडा मांस 
• चिकन और मछली का मांस
• sardine
• shellfish
• turkey
• दही या सोया दूध 

 

निष्कर्ष

विटामिन  b12 हमारे शारीरक स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण विटामिन है इसकी कमी से शरीर में थकान , सर दर्द , हाथ पेरो में दर्द , पेरो में झनझनाहट का रहना ,हीमोग्लोबिन की कमी आदि का सामना करना पड़ता है इन सभी से बचने के लिए तथा एक स्वस्थ  जीवन पाने के लिए  विटामिन b12 की पूर्ति करना जरुरी हो जाता है इस लेख में दर्शाये अनुसार आप कुछ मुख्य स्त्रोतों के सेवन से विटामिन  b12  की पूर्ति आसानी से कर सकते है जिससे आपको vitamin b12 benefits मिल सके